Wolne rodniki – czym są i dlaczego tak szkodzą?
Wolne rodniki – co to jest i dlaczego tak szkodzi?
Często zastanawiając się nad kupnem nowego kremu, czy serum możemy przeczytać: „zwalcza wolne rodniki, wykazuje działanie antyoksydacyjne”. I myślimy: „no fajnie, brzmi mądrze, ale co to znaczy? O co chodzi z tymi wolnymi rodnikami?” Poniżej w łatwy sposób to wyjaśniam.
Wolne rodniki – czym są?
Są to atomy, które zawierają niesparowane elektrony. Normalnie każdy atom tlenu ma na swojej ostatniej orbicie parzystą liczbę elektronów, ale podczas naturalnych procesów metabolicznych np. w procesie oddychania komórkowego dochodzi do odczepienia się jednego elektronu i zostaje nam atom z brakującym „ogniwem” – wolny rodnik. Taki atom to prawdziwy agresor. Za wszelką cenę chce znaleźć sobie brakujący elektron do pary. Jest tak zdeterminowany, że nie szuka nawet takiego samego atomu tlenu, zadowoli się tym co jest obok np. atomem białka. Gdy znajdzie odpowiedni atom atakuje go i odbiera potrzebny mu elektron. I tak powstaje kolejny atom z brakującym elektronem – kolejny wolny rodnik.
Gdy wolny rodnik szuka sobie elektronu...
